Tradition, Tradition…..

Am 2.2.2024 heißt es wieder:

De Hämme isch widder do!

Programm, Aperitif und Menü für 49,90 Euro

Und hier ist das Menü: Schmalztöpfle un ä bissli Buurebrot- winterlicher Ackersalat mit gratiniertem Geisekäs unneme Ragout vum Haigeracher Steinpilz im Strudelteigkörbli- Oma’s gebrannti Mehlsupp mit Tomate-Kräuterwürfeli- knusprig gebratenes Filet vun de Kinzigtäler Bachforell uff Wurzelgmiäs am Meerretichschaum mit feine Nüdeli- s’Lömeli vum Neurieder Jungschwein im Kräutermantel an Estragonrahm mit glacierte Urkarottegmiäs un huusgmachte Buebespitzli- Himmel un Erd uff unseri Art mit wisser Schokomolke uff dunkler Schoerd mit Sorbet un beschwipste Zwetschge….des isch doch de Hammer, odder?

Reservierungen unter 07808-2272 www.roessle-hofweier.de